Peru Gastronômico em Primeira Classe & Cusco

Chegada, recepção e transporte ao hotel para deixar as bagagens. Transporte ao restaurante do Museu Larco (almoço não incluído). Logo após visita ao Museu Larco, localizado a 30 minutos do centro de Lima. O museu foi reconhecido pelo prêmio Travellers' Choice do TripAdvisor como um dos 25 melhores museus do mundo, situado sobre uma pirâmide pré‑colombiana. Nas diversas salas do museu, é possível apreciar toda a beleza das culturas do antigo Peru devido à grande quantidade de artefatos, representando rostos, objetos, frutas, pássaros e outros itens que faziam parte do cotidiano.

Retorno ao hotel em Lima.

Saída do hotel para um mercado tradicional, renomado como um dos favoritos entre os chefs peruanos mais importantes. Durante a visita, exploraremos suas barracas coloridas e descobriremos uma grande variedade de produtos locais, como frutas exóticas, pimentas, ervas aromáticas, peixes frescos e ingredientes típicos usados ??na culinária peruana. Com explicações dos produtos em geral.

Em seguida, continuaremos com uma experiência culinária prática ao lado de especialistas em gastronomia peruana, que nos guiarão passo a passo na preparação de um delicioso almoço turístico. Esta será uma excelente oportunidade para aprender sobre as técnicas, sabores e histórias por trás de alguns dos pratos mais representativos do Peru. Como parte da experiência, também desfrutaremos de um Pisco Sour ou Chilcano de cortesia, perfeito para complementar esta imersão na cultura culinária local. Ao final do passeio, retorno ao hotel.

Saída do hotel em direção ao Bairro de Barranco, vamos caminhando pela histórica Bajada de los Baños e atravessando a icônica Puente de los Suspiros (Ponte dos Suspiros), enquanto admiramos a vibrante arte de rua e a arquitetura colonial do bairro. A experiência culminará com uma degustação de anticuchos e picarones no famoso restaurante Tío Mario, localizado em frente à Ponte dos Suspiros, onde os sabores tradicionais serão apreciados em um ambiente autêntico e local.

Saída do hotel as 09h para uma visita guiada ao Mercado Municipal de Santa Cruz ou ao Mercado de San Isidro, um mercado tradicional peruano e sua grande variedade de ingredientes frescos. Durante a visita, os participantes aprenderão a selecionar frutas, legumes, ervas e outros produtos locais usados na culinária peruana.

Após o passeio pelo mercado, a experiência continua no Urban Kitchen com uma aula prática de culinária ministrada por chefs profissionais especializados em culinária peruana. Os participantes prepararão dois pratos icônicos — lomo saltado e ceviche — e desfrutarão de um almoço privativo em um ambiente moderno e convidativo. Esta experiência culinária autêntica e memorável conecta os visitantes com a essência do Peru.

Em seguida, inicio do City Tour pela Lima Colonial e Moderna, oferecendo vistas panorâmicas do Oceano Pacífico e explorando os bairros modernos de Miraflores e San Isidro. O passeio continua até o Centro Histórico de Lima, Patrimônio Mundial da UNESCO, onde você visitará o Convento de São Francisco e suas famosas catacumbas.

Dia livre.

Transporte hotel / aeroporto em Lima. Chegada em Cusco e transporte ao hotel. Recomendamos repouso e descanso para aclimatação.

Saída pela manhã com destino a Chinchero, a cidade ancestral dos Incas, hoje um importante centro têxtil, onde apreciaremos a propriedade real do Inca Tupac Yupanqui, a praça e o templo colonial. Continuaremos até Moray para visitar o centro de pesquisa agrícola inca, com suas impressionantes plataformas circulares, seguiremos em direção a antiga mina de sal de Maras, onde a água salgada que desce da montanha enche milhares de poços e evapora, produzindo sal de alta qualidade culinária e medicinal. Logo após a visita continuaremos até Urubamba onde faremos nossa parada para almoço em um restaurante estilo buffet.

Nas margens do rio com o mesmo nome, chegaremos a antiga cidadela de Ollantaytambo, com suas grandes muralhas e canais antigos, considerada uma das poucas cidades continuamente habitadas desde o tempo dos Incas. É uma enorme fortaleza, que já foi o local de batalhas lendárias e antigas cerimônias religiosas.

Embarque na estação de Ollantaytambo no Trem Vistadome Observatory com destino a Águas Calientes. Chegada e hospedagem.

Embarque no ônibus que levará até a cidadela. Chegada ao complexo arqueológico de Machu Picchu, uma das 7 maravilhas do mundo moderno mais visitadas. Possui majestosas construções a base de pedras, que foram talhadas com muita precisão e detalhe, foi a obra mais importante para os incas por ter sido construída numa montanha agreste e inacessível, dividida em dois grandes setores, urbano e agrícola. No passeio de 02h00 no complexo arqueológico, o guia mostrará a impressionante arquitetura, as interessantes teorias e histórias contadas, além da importância para o povo inca. Tempo para fotos. Após visita, descida de ônibus a Águas Calientes e embarque no trem Vistadome Classic até Poroy. Chegada prevista e transporte ao hotel em Cusco.

Visita a Sacsayhuamán, uma das construções mais impressionantes do Império Inca, famosa por suas monumentais muralhas de pedra perfeitamente encaixadas e por ter sido um importante centro cerimonial e militar com vista para a cidade de Cusco. Logo após saída em direção a Lagoa de Huallarcocha, um lugar mágico e cheio de energia. Um sacerdote descendente dos incas, fará uma cerimônia ancestral de benção, limpeza e purificação com o fogo sagrado. Como opcional há a opção da leitura da folha de coca, para quem quiser saber sobre o futuro. É uma vivência difícil de expressar em palavras, somente quem vivenciou sabe a leveza e sensação de bem‑estar alcançadas. Retorno ao hotel em Cusco.

Transporte ao aeroporto.